昨晚早睡，

今天早醒，

感覺自己好有紀律哦^。^  哈哈

我要逼自己早睡覺。。

今天飲料課學炒咖啡，

不錯好玩下^。^

以後有錢在家裡自己買一架咖啡機，

再買一架磨咖啡豆的機器，

每天自己起身煮咖啡來喝^。^

多開心啊。。

但唯一缺點就是——我不喜歡喝咖啡=。= '''

之後因為早下課所以就回宿舍做功課，

順便睡個二十分鐘才來上實習課^。^  哈哈

今天實習課做了虎皮蛋糕和水浴蒸烤乳酪蛋糕。。

 水浴蒸烤乳酪蛋糕。。

味道蠻好的^。^

可是我個人還是覺得重乳酪的話更好吃^。^  哈哈

 虎皮蛋糕。。

外觀很美，

但味道就還好，

可能是因為我不喜歡吃的關係，

因為皮有一點甜，

而且中間的夾餡也有點油膩膩的，

如果餡換成別的果醬的話可能會比較好吃。。

還有最近發現一個叫“老面機”的機器，

就是可以儲存老面的機器，

可以調溫度和濕度，

老面也就是可以一直循環使用的麵團，

也就是養酵母，

越久的老面越好，

而且老面做的麵包也比較好吃，

有麵包發酵的香味，

雖然馬來西亞很久以前就有人用老面做麵包，

但不會麵包的顧客也不知道有這種東西，

所以如果以後開店的話就要拿這種當噱頭，

麵包的價錢就會不一樣了^。^

今晚就寫到這裡了，

因為今天已經遲十五分鐘去睡覺了=。=

各位晚安咯。。

今天上班前在古拉爵門口拍的。。

這棟建築物就是"迎曦大飯店"

一樓就是我們的古拉爵。。

傍晚的時分。。

冬天要來咯～～～

地點：竹苑宿舍