2011年6月14日星期二

今天很無奈啊 =。=
餐飲禮儀的報告我一直在表演啊。。
可是還蠻爽的啦,
可以乘機表演下下^ 。 ^

之後我們就去找鄭富貴老師討論比賽的事了,
老師說如果改進到更好的話,
要拿第一是沒問題的,
老師,這次我就听你的了 ! ! 哈哈
我們要拿第一回來 ! ! !
我們要去吃大餐 ! ! !
還有一個好消息是——
我們可以改我們的食譜,
所以我們這次的希望蠻大的^ 。 ^
當天我一定會全力以赴的 ! ! !
桃園 ! ! 我來了 ! ! !
下星期還要實習三天啊,
開銷很大一下啊= 。 =
加上我還要去聽“衛生講座”——800元
考麵包證照——1800元
這樣下去就要山窮水盡了= 。 =
所以老天這次真的要幫我一把啊,
昨天可以面試成功啊。。
保佑保佑啊 ~ ~ ~

今天實習課做了咖哩角紅豆小點
咖哩角的皮有點難吃啦= 。 =
它的料就蠻不錯的。。
很像沙爹肉^ 。 ^
紅豆小點就很好吃下,
新年可以做來吃+。+
還有今天終於做完蛋糕的報告了,
明天考完烘焙學就剩管理學難罷了,
管理學一考完我就可以專心準備我的比賽了^ 。 ^   太棒了 ! ! !

咖哩角內陷的材料。。

咖哩角油皮的材料。。

咖哩角油酥的材料。。 

煮好了的內陷。。很像沙爹肉啊~~

半成品的咖哩角。。 

 這三粒都是我做的^ 。 ^  不錯咧。。哈哈

烤出來後的咖哩角。。

 紅豆小點的材料。。

 紅豆餡。。等下還要參蛋黃的。。

 這些就是紅豆小點的成品了。。
 
 今晚就寫到這裡了,
明早還要考試啊。。
加油加油 ! ! !



地點:竹苑宿舍






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