雞蛋糕～～～

一大早起身宿舍竟然沒水 ! ! !

我本來不想去上課了，

因為沒洗澡全身很不舒服啊。。

可是早上是實習課，

所以還是去學校了=。=

之後去到學校刷牙和洗頭^.^

不然我根本上不了課啊=。= '''

今天麵包實習做了牛角麵包和帶蓋白土司。。

 帶蓋白土司。。

雖然不是我做的啦，

但以前我做過啦^.^

以前做了超有成就感的，

覺得比外面賣的還要好吃，

可是現在來台灣時常做麵包就不覺得好吃了@.@

吃到都膩啊=。=

牛角麵包。。

這四個都是我親手做的^.^

蠻美的嘛。。哈哈哈

味道也不錯哦。。

如果奶油味道再重點會更香^。^

之後晚上去上班咯，

休息了一禮拜，

今天第一天回去做工，

有點不熟=。= 哈哈哈

可是想到再做多兩個禮拜就可以再度放長假咯。。

開心啊。。哈哈哈

忙完這個學期就開始要專注學業咯，

下學期要多點時間實習咯，

還要去參加多點比賽^.^

我一定要成為大家都認識的海青班學生 ! ! !

莊健有加油 ! ! !

11月的最後一天咯。。

迎接12月的天空咯。。

地點：竹苑宿舍

 

今天睡醒就去上課咯。。

第一節是安全與衛生課，

覺得這本課本很重要一下，

因為裡面有寫很多關於以後開店要注意的東西，

包括設備還有裝潢那些。。

所以要認真上課點^.^

之後下午就上糖果課了，

今天做了紅豆羊羹和瑪莉牛奶餅乾。。

紅豆羊羹。。

味道還OK的啦，

只是我不太喜歡吃太甜=。=

瑪莉牛奶餅乾。。

是蠻好吃的^。^

之後晚上去“品田牧場”吃晚餐^.^

我們要把王品集團旗下的每間店都吃完。。哈哈

首先是把最便宜的先吃了，

一個人要299元。。

東西就算還好啦，

不是很好吃，

就普通的炸豬排雞排那些罷了，

可是服務方面真的做得很好^.^

這是值得學習的地方。。

明晚就要做工了。。

悶啊。。

一星期的假期就過了=。=

錢也花的差不多了，

該回去賺錢了。。哈哈

晚安啦。。

天空好藍好藍。。

地點：竹苑宿舍

今天考丙級，

我竟然直接睡遲了=。=

五點多才醒啊。。

幸虧還趕得及^.^

之後出門差點忘了帶准考證=。= '''

真的是大頭鬼～～

幸虧早上考學科拿了91分，

之後下午術科也過了^.^

可能是因為大家都是因為烤箱下火不夠，

所以全部人的都白白的，

因此考官才放鬆讓我們過關^.^

因為其中一個考官就是我們的老師。。哈哈

謝謝你啦^.^  老師～～

考過了麵包丙級真的很開心^.^

接下來要開始準備蛋糕丙級了，

我要快快考完丙級，

再試看看有機會考乙級嗎^。^

考完後我們就到師大夜市那裡吃晚餐，

順便放鬆一下^.^

晚餐去師大夜市附近吃泰國餐^。^

那個肉燥有媽媽炒的“桑巴”的味道^^

想念啊 ~ ~

晚上回來整個人是軟掉的啊=。=

晚安全世界了。。

好不容易得到的證照～～

莊敬高職的天空^.^

特別的藍。。哈哈哈

地點：竹苑宿舍

今天早上睡到十一點才醒，

又是滿足的一天^.^  哈哈

之後吃了早餐就去圖書館讀書了。。

我明天一定要考過 ! ! !

考過就可以輕鬆幾天了，

接下來我就要準備去考蛋糕丙級了^.^

加油加油加油 ! ! !

剛剛一直在做網上的考題測試，

最好的成績是80題錯5題=。=

我一定要做到一次全對完才睡。。哈哈哈

接下來還要準備去報名學校舉辦的一場比賽，

還要去報考中餐丙級，

我的行程要排到滿滿滿滿～～

雖然大家都說我這次比賽做的有賣相了，

但我自己的這一關還是過不了，

我還是覺得自己做的不夠好，

還有很大的空間要進步啊。。

莊健有加油啊 ! ! !

我差不多要睡了啦。。

明早五點還要起身上台北考試啊=。=

晚安全世界。。

 

天冷咯～～

回到剛來台灣時的天氣咯。。

感覺有雲頂的FEEL

地點：竹苑宿舍

今天睡到十一點才醒啊=。=
之後一整天都在上網啊。。
累啊～～
又浪費了一天的假期=。=
明天早上要去讀丙級考題了。。
後天就要考試了=。=


之後剛剛傍晚去看金馬獎^.^
想不到金馬獎竟然會在新竹舉辦=。=
真的很幸運就給我遇到了。。哈哈

劉德華拿到影帝。。

金馬獎現場。。

這就是金馬獎^.^

現場看就是不一樣。。
可是感覺有點閒=。=
因為感覺有點小型醬。。
就沒什麼特別的，
只是很幸運會遇到金馬獎，
之後劉德華他們還到我做工的餐廳去包場，
可是我沒去啦，
因為我累了=。=
而且也沒什麼好看啦，
等以後換別人來看我啦@.@   哈哈
各位晚安啦。。

天空陰陰冷冷了～～

地點：竹苑宿舍

今天六點多就醒了，

可是心情不是很緊張咧=。=

從七點多等到快九點巴士才來啊。。

上了巴士坐到了中華大學才知道路程是要經過火車站啊，

要兩個小時才到台北啊=。=

我十一點要到世貿去報到啊，

十二點正式比賽，

哪裡來得及=。=

在車上超緊張的@.@（比賽都沒那麼緊張）

只好半路上打電話去比賽現場告知下，

之後十一點多才到台北轉運站，

下車時剛好看到別人的皮包掉在座位上就幫他拿去櫃檯，

做了一件好事就突然雞皮疙瘩一下=。=

再趕去捷運站搭捷運去市政府站，

又在從市政府站走路去世貿一館，

全程半小時多都在扛著一大箱碗碟 T。T

當時要到世貿時看了路邊的時鐘竟然已經11：52了，

我想已經完了，

因為還遇到很多紅綠燈啊=。=

可是我還是沒放棄，

終於趕到了世貿。。

（重點是我完全不知道市政府站怎樣到世貿，

就只是看路牌和憑印象走罷了）

到了世貿又找不到比賽現場，

因為現場很大一下=。=

終於看到一個C字了，

因為我們在C區比賽，

幸虧趕過去時還來得及(當時已經12點多了)

因為現場的水管出問題，

所以延遲比賽時間，

真的是老天爺保佑啊^。^

不然哪裡可能那麼幸運啊。。

還要特別感謝的就是現場的那位主持人，

因為我遲到了他還讓我繼續比賽，

感動啊  T...T

可是他叫我去簽到時，

我簽名時手一直發抖啊=。=

因為搬那些碗走了那麼遠，

直接是手都沒力啊=。=

之後比賽延到12點50分才開始，

可是我掃一下全場，

全部都是大廚來的=。=

我左邊組的是福華大飯店的，

右邊是兩個四五十歲的大廚，

還有些是穿Maggi贊助的廚師服，

全部的帽子都高高的=。=

可是我還是有信心^.^

我盡力做到最好了。。

這些是我們的成品。。

前菜——一豬三吃

主食——海南咖哩豬肉販

主菜——黃金燒烤豬肋排

這次比賽真的算進步了，

下次我要做的更好，

我一定要拿名 ! ! !

莊健有加油 ! ! !

之後比完賽就到附近的台北101逛街。。

在過交通燈是竟然和黃明志擦肩而過^。^

本來還想和他拍照的，

但紅燈了=。=

他在台北街頭就和一個普通人一樣罷了。。

 夜晚的台北101.。

好美哦。。

今天一整天真的很充實^。^

比賽啟程前的天空。。
還有我上台北的巴士^.^

地點：竹苑宿舍

今天一大早就去巴剎買菜了，
氣溫才19度啊@.@
我快結冰了=。=

台灣的菜市場^。^
感覺比較像港劇裡的菜市場。。哈哈

買完回來睡下覺，
八點又去上飲料課了=。=
好悶哦。。
之後下午去聽講座^。^
主講人是夏霏老師，
她是我們班導的學妹。。
夏霏老師的作品有很多，
他寫的小說很多都拍成偶像劇^。^
她的講座很有趣^.^
第一次遇到讓我有興趣的講座會。。

夏霏老師親筆簽名哦^.^ 
哈哈

之後上蛋糕課就只做水果塔罷了。。

 水果塔味道很好哦^。^


之後放學後就到西餐教室實習做菜，
因為明天要去台北世貿比賽了=。=
我竟然前一天才開始實習就去比賽了。。
明天比賽加油哦 ! ! !
莊健有一定會盡最大的努力做到最好的 ! ! ! 

六點多的天空，
當時的溫度只有19度@.@ '''
結冰～～

地點：竹苑宿舍

今天早上好累哦=。=

差點睡過頭了。。

幸虧遲到了一點點罷了^。^  哈哈

今天做了水果沙拉麵包和藍莓起士麵包。。

 

水果沙拉麵包。。

就普通麵包店買的一樣，

沒什麼特別的，

就比較色彩繽紛罷了。。

 

藍莓起士麵包。。

馬來西亞麵包店常看到的一種麵包=。=

就兩條一個包裝的那種^。^  哈哈

 

 

易拉環拼了命地護著易拉罐， 

可易拉罐的心裡卻只有可樂。。

今天生活很充實，

因為放學就去練舞，

練完舞又去圖書館讀書，

讀到八點多又去買明天實習和星期五比賽的食材。。

好累哦。。

剛剛11點才準時回到宿舍=。=

明早五點多還要去巴剎買菜啊。。

我要睡覺了 ! ! !

晚安全世界^。^

今天霧霧的。。

天氣也冷冷了。。

晚上出門會結冰啊=。=  哈哈哈

地點：竹苑宿舍

 

今天早上帶了水果去半山的神廟拜拜。。

第一次自己買東西去拜神啊^。^  哈哈

之後就去上課咯。。

下午又是上餅乾糖果課=。= '''

好悶哦。。

可是今天沒什麼上他的課@.@
今天做了果實軟糖和麩皮蘇打脆餅夾心餅乾。。

 果實軟糖。。
味道還是一樣=。=''' 

 麩皮蘇打脆餅夾心餅乾。。
這個餅乾還不錯啦^.^
夾心的部分蠻好吃的。。 

之後我今天去借碗那些了^。^

準備要去台北拼死一戰了。。

最近一直去找些比賽來參加，

要拿多多經驗^。^

 如果厲害的話還可以賺錢啊。。哈哈哈

希望可以進到大決賽啊 ! ! !

莊健有加油 ! ! !

拼了 ! ! !

希望這次拼得出成績來啊～～

接下來就連休六天^。^  哈哈

因為我明天礦班，

不要去做工，

之後拜四到下拜一請假。。

因為這幾天很多東西要忙啊=。=

過了拜一就輕鬆了^。^  哈哈

莊健有加油 ! ! !

熬過就好了。。

明天晚上要開始讀丙級的考題了  T . T

今天蔚藍的天空^。^

地點：竹苑宿舍

今天上華語時問老師出國玩的信息，

原來這裡飛去金門的飛機票只要三千多台幣，

之後再搭幾百元的渡輪就可以到中國了，

所以我們打算去中國玩^。^  哈哈

 

還有就是我一直在考慮要去台北比賽還是和班上的人去台中班遊，

最後我還是決定去台北比賽了^。^

因為很多人都和我說機會難得。。

所以我決定放手一搏了^。^

希望老天上次保佑我進複賽，

這次可以再保佑我進決賽啊^。^

如果這次有拿獎回來的話就出名咯～～哈哈

今天蛋糕裝飾畫了聖誕蛋糕。。

聖誕蛋糕。。

感覺我現在畫的蛋糕越來越不美了=。= '''

 

還有今天實習丙級麵包，

我第一次自己一個人做麵包，

而且都做得還不錯^。^

希望考試可以順利過關。。

我要朝乙級邁進^。^  哈哈

莊健有加油 ! ! !

早上暖暖的太陽加上冷冷的空氣，

真舒服啊^。^ 

地點：竹苑宿舍

終於過完這禮拜了^。^

明天休息一天。。

開心啊。。哈哈

今天做工做到很累啊。。

因為今天很多人啊@.@

幸虧最後緊要關頭時我下班了^。^

哈哈。。幸虧我下班換人上班了～～

之後晚上放工回來上下網有出去吃晚餐加買東西了。。

今晚出門超冷的 T。T

冷到真的是發抖啊=。=

開始見識到了冬天的威力了。。哈哈

到時寒假不知道要怎樣過啊@.@

今天就寫到這裡了。。

要早睡覺咯^。^

晚安咯全世界。。

 

台灣難得一見的PROTON SAVVY   =。=  '''

宿舍阿伯的車。。哈哈

地點：竹苑宿舍

今天早上九點的班啊。。

有點小累@.@

幸虧今天外面下雨，

 所以客人不是很多。。

我還能應付^。^  哈哈

之後傍晚六點才放工，

放工時天已經黑黑了=。=

再加上下雨。。

又不能出門了=。=

這幾個星期看來是不能出門了，

因為要忙點考試的東西了。。

等考完試一定要好好的休息下^。^

好好的去放鬆，

好好的去享受下^。^

寫完要去小睡下了，

等下還要去練舞啊。。

晚上應該沒上線了吧=。=

因為要遠離電腦了。。哈哈

各位晚安吧 ~ ~ 

下午又忘了拍天空了=。=

只好拍晚上了=。= '''

地點：竹苑宿舍

 

今天還是和每個星期五一樣的去上課，

早晨的空氣還是一樣的清新，

偶爾還是吹來陣陣冷冷的風。。

今天打球打到超爽的啦^。^

殺球殺到好過癮哦。。

之後晚上就去市區剪頭髮。。

我的左邊=。= '''

右邊我還可以接受啊^。^ 

頭髮沒關係啦。。

過不久就會長回來了^。^

還有今天有一個好消息就是——

——

——

我參加的比賽入圍了^。^

可喜可賀啊 ! ! !

都說莊健有一定行的^。^

看來我最近要更忙了。。

但這是好事來的。。哈哈

所以我要早點睡覺了^。^

各位晚安。。

又是一個濕濕的早晨～～

地點：竹苑宿舍

今天飲料課好悶哦@.@

上到都閒啊。。

如果換成別的實習課更好啦=。=

感覺只是去參下飲料來喝罷了。。

好無趣哦~ ~

之後下午回來睡下覺才去上下午的實習課，

只有星期四修兩個小時才可以那麼爽^.^  哈哈

之後下午去學校時整個天空霧霧的，

不知道什麼原因，

正下午的陽光竟然霧霧朦朦的=。=
下午我也順便去了半山的神廟拜下神，

 因為希望老天保佑我參加的烹飪比賽可以入圍^。^

 因為明天就揭曉成績了。。

緊張啊～ ～ ～

希望老天像上次一樣的疼我啊  (^.^)v

下午的實習課做了雙皮核桃塔和杏仁無花果蛋糕。。

 杏仁無花果蛋糕。。

味道蠻好的一種常溫蛋糕。。

味道比較偏甜。。

雙皮核桃塔。。

 味道也是偏甜了點。。

但還算不錯啦，

賣相就不是很好=。='''

之後晚上實習做麵包是好挫折哦 T.T

因為我做的吐司不美，

皮咧了。。

雖然考試算合格啦，

但在我自己的考試不合格。。

我一定要做到最好，

做到最完美 ! ! !

我一定要實習到進步 ! ! !

莊健有加油啊 ! ! !

 在西餐教室旁邊的山坡上=。=

沒地方拍了=。= '''

地點：竹苑宿舍

今天差點睡過頭啊=。=

之後就去上課咯。。

今天是一整天的實習課啊  T。T

複習麵包丙級的考試，

因為我們28號要去考試了～～

希望我們都可以過關啊^。^

可是我還要再練習啊。。

我一定要過 ! ! !

沒有事是難得倒莊健有的~ ~

莊健有一定行的 ! ! !

剛剛看完了馬來西亞首富——郭鶴年的短片，

很有感觸。。

我也要像他一樣，

成為華人的驕傲 ! ! !

今天工作了一天很累了。。

所以要睡覺咯。。

晚安各位^。^

台灣冷冷的早晨。。

新鮮的空氣。。

地點：竹苑宿舍

今天睡到好爽哦。。

哈哈。。睡到九點多才醒^。^

醒來就去上課咯。。

早上上食品安全與衛生課，

下午就上實習課，

今天還是一樣做一種餅乾一種糖果=。=

今天做了南棗核桃糕和奶油蘇打餅乾。。

南棗核桃糕。。

味道蠻香的。。

可是我沒吃到=。=

 這個餅乾就很硬=。=
難吃啊。。

晚上做工好悶哦。。

雖然今天調薪了，

但我也差不多要辭職了=。=

好想好好休息個幾天啊。。

無意間拍到一輛Coca-cola的車^。^

冬天快到咯^。^

地點：竹苑宿舍

今天睡了八個小時，

可是還是累咧=。=

今天還是一樣要早睡^。^

所以我要快點寫完就睡覺 ! !  哈哈

還有今天蛋糕裝飾畫了河豚。。

今天做的超難看的=。=

好失敗哦  T。T

可是幸虧還有90分。。

但我給自己的分數是40分，

因為我要要求完美 ! !

之後晚上實習做麵包，

因為這個月28號就要上台北考證照了=。=

緊張啊～～

幸虧今天我做的橄欖型算及格了，

我的五峰就還要在實習多一次，

因為高度和旁邊還是不夠好。。

之後晚上和家人聊視頻。。

蠻開心的，

看到他們時常去玩就羨慕啊=。=

等他們明年去中國玩時想去找他們啊。。

如果時間配合得到的話，

機票不貴的話，

我肯定去啊^。^

因為這樣我就可以去玩了，

又有三餐全包咯^。^  哈哈哈

還可以見到家人，

又可以回曾祖父在中國的老家看看，

希望到時可以配合得到 ! ! !

我今天也就寫到這裡了。。

晚安咯^。^

時候不早咯。。

今天又遲睡一小時了=。=

 

冷冷的早晨。。

還要上課=。=

 

 

 

 

 

 

地點：竹苑宿舍