2011年4月30日星期六

今天早上又是陰天,
又是早起去洗衣,
之後十二點就下山去實習了,
今天做的麵包太差了,
完全沒水準,
我要慢慢找回以前的手感,
不然考證照時就死定了 ╯︿╰  
再這樣下去就完了。。
我要認真對待實習才重要,
不要受外界影響,
我要成功 ! ! !
莊健有加油 ! ! !
今天台灣還發生地震啊,
我竟然不知道=。=


地點:竹苑宿舍


 

2011年4月29日星期五

今天考完試了咯<()>
開心。。。
放學後就去打羽球了,
越來越不會打羽球了()
今天去“菊軒亭”吃東西,
哪裡知道服務生竟然不小心把水倒到我和另一個女的 =。=
之後我們同桌另一個女的也是又被淋到全身 =。=
超危險的,
根本是吃到驚心膽破啊(_)
哈哈,可是那裡的負責人說請我喝咖啡^ 。^
真的很好喝,
而且還有圖案的。。哈哈
 第一道是生春捲。。

第二道是酸辣湯。。

第三道是醬燒雞腿。。

第四道是司康餅。。

第五道是飲料。。冬瓜味道的。。

最後是負責人請我的咖啡[]~()~* 哈哈
真的很好喝^ 。^


地點:竹苑宿舍


 

2011年4月28日星期四

今天很開心<()/
因為今天讀完管理學,
明天考了就沒有了,哈哈
今天實習課做了宮保雞丁滷肉飯熏糖心蛋
全部都不錯吃下,哈哈
還有今天我問了鄭富貴老師關於中餐證照的事,
因為我想考多一張證照,
而且我對烹飪也很有興趣,
況且學點烹飪對以後在飲食業也不錯,
而且還可以自己在家煮<()>哈哈
等下禮拜老師拿丙級中餐的學術問題給我 ^ 。^
我希望可以考到啊。。。
莊健有加油 ! ! !

 宮保雞丁的材料。。

宮保雞丁。。
旁邊的那朵玫瑰是我做的 ^ 。^

 煮飯。。

 滷肉飯的材料。。

滷肉飯。。

 煮好了的糖心蛋,準備拿去熏了。。

 熏糖心蛋。。
裡面的蛋黃很美。。
因為是鴨蛋的關係,所以顏色紅紅的。。


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2011年4月27日星期三

我懷念的。。

今天做了三種東西,
巧克力戚風蛋糕卷芒果慕斯杯蒸烤雞蛋牛奶布丁
三個都好甜哦()
我只吃了一點點,
因為我要戒口,
我的痘痘也開始有點點好了o(v)o
 繼續多半年的話就有可能完全好完了 ^ 。^
還有今天我超懷念以前做麵包的日子的,
因為全程都是自己在做,哈哈
而且每天放工后就出去印度檔喝茶聊天,
整天吃麵包吃到肚子跑出來 =。=
現在回想起來挺懷念的,
還有要謝謝以前教我的“阿豪師”
以前做麵包的日子真的很美好,
希望以後回去了可以再遇到阿豪師。。

巧克力戚風蛋糕卷的材料。。

抹好的巧克力戚風蛋糕卷。。

烤好了。。

抹上奶油。。

做好了的巧克力戚風蛋糕卷。。

芒果慕斯杯的材料。。

芒果慕斯。。

把巧克力戚風蛋糕放入芒果慕斯杯中。。

   做好了的芒果慕斯杯。。

 蒸烤雞蛋牛奶布丁的材料。。

 煮好了的焦糖倒入杯中。。

把煮好了的布丁倒入杯中。。

 做好了的蒸烤雞蛋牛奶布丁。。


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2011年4月26日星期二

今天考餐飲禮儀和麵包,
餐飲禮儀真的好簡單哦,
我什麼都沒讀都做完了,
可是麵包就只拿86分罷了,
因為我們的麵包寬度不到10cm,
吐司的高度也不夠,
這次考試就算了,
下次考證照就要小心點了。。
還有今天我本來打算做了麵包拿去送給炒飯阿嫲吃的,
哪裡知道她竟然送回我四罐水,
真的很不好意識,
所以等下我去那裡吃東西的時候再偷偷把錢放在桌上<()>
謝謝那位阿嫲啦(O ^ ~ ^ O)  
現在的人有一半像那位阿嫲的話就很好了,
世界就不會那麼多的沒人情味的人,
那麼的冷漠了。。
希望那些好人能活到長命百歲,
而那些壞心腸的人就不用多說了( ̄皿 ̄)
就不知道有些人為什麼那麼壞,
難道他們沒有一點良知的嗎 ? ? ?
希望那些壞人可以得到他該有的報應。。  


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2011年4月25日星期一

今天早上就到學校去打球了,
打到一點多就去上體育了,
肚子超餓的 @。@
一下課就到蓋飯那裡吃東西了,
最近我開始戒口了,
不再吃油炸的和甜的東西,
因為為了要痘痘徹底的好(‵▽)
所以一定要有恆心,
等好了才可以吃。。
我寫完BLOG了之後就要關電腦了,
因為我還有很多書沒讀完
我要考到好成績,
過完這禮拜就好了,
我就可以去玩了\(▽≦)/
之後就可以做工賺錢了,
還要準備開始賺下學期的學費了。。哈哈
莊健有加油 ! ! !




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2011年4月24日星期日

今天早上八點多就起床去洗衣了,
放進洗衣機後就回房上網了,
就遇到我四姐剛放工回來,
之後就聊了一個小時多,
她還說暑假要訂機票給我回來 ( ̄3 ̄)a  
後來就去宿舍的天台曬衣,
然後就喝了麥片,
哪裡知道朋友找我去吃早餐()
本來就打算再去吃多一次的,
可是去到那裡又突然覺得沒胃口 = 。=
因為那裡的東西感覺很骯髒,
而且又加上今天這裡停電,
很悶熱,所以沒什麼胃口。。。
之後就去朋友房間看鬼戲,
看著看著肚子越來越餓 =。=
之後就到“阿嫲炒飯”那裡吃炒飯,
那個阿嫲已經很老了,
因為阿嫲只會說台語,
所以我們只和阿嫲聊了一點,
知道阿嫲已經炒了很多年的飯了,
以前幫她做工的大學生都已經結婚生孩子了,
之後和阿嫲聊了很久,
聊到吃完飯啊,
阿嫲本來還要請我們喝水的,
可是我沒喝啦我們四個喝兩瓶水罷了,
阿嫲炒飯很大盤,
一盤才50元罷了,
在新竹算很便宜了,
而且還有肉的,
蠻好吃的,
其實哪裡吃都一樣的,
最重要是為了支持他老人家嘛,
所以就到她那裡吃咯,
而且那個阿嫲人很好。。


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2011年4月23日星期六

今天收穫很豐富,
早上七點多就出門了,
七點半就啟程去台北了,
差不多九點二十分就上到陽明山國家公園了,
就去博物館裡面看關於大屯山火山的影片,
之後就到小油坑看硫磺,
硫磺的味道很像屁的味道啊()
受不了啊 =。= 一大早就一直聞那麼多屁味,
之後我們就到台大的圖書館逛,
到了兩點就去“開平餐飲學院”開的『主廚之家』吃自由餐,
吃的好飽哦,
我看到他們的學生可以在廚房一直煮,
好羨慕哦,
不像我們學校六個一組,
都沒什麼機會下手做啊。。
之後我們就到師範大學的圖書館參觀,
最後就到台科大參觀下就回了,
今天一整天真的太爽了,
可以玩又不用錢哈哈,
今天才用到35元罷了(_)
今天也ADD到一位以前第25期的學長,
他真的很厲害,
很有成就,
而且還和他聊的蠻愉快的。。
希望我畢業後也可以有一番作為 ! ! !哈哈


這兩個坑冒出的水還在沸騰的。。

 
整個山谷都是硫磺的味道。。

我背後就是小油坑了,全部都是硫磺。。


這是在台大校園內的景觀。。

這個是我們的午餐,還有很多別的。。

 還有沙拉那些。。


這是師範大學圖書館的屋頂。。

 台科大的門口。。

 台科大校園內的景點。。

 還有“人們叫我『麵包超人』 ” 哈哈


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2011年4月22日星期五

今天考食物學夠容易啊。。
到後面老師還讓我們開書考啊。。哈哈
之後上會計課,
這裡華語版的怪怪的(╯▽╰)
可是幸虧還有點概念 ^ 。^  哈哈
之後放學就去打乒乓和羽球了,
我決定要把這兩種球學好 ^ 。^
還有想在頸項下一點紋身。。哈哈
還有今天晚上我們進去另一位同學的房間捉弄他,
哪裡知道我進去不久後就吐了(3)
因為真的受不了,
那個味道怪怪的,
有MAGGI面的味道又有點別的味道 =。=
我直接衝出來門口吐 =。=
無奈()
YES,明天和學校的人上台北陽明山,
哈哈,可以玩又不用錢 ^ 。^
太棒了 ! ! !
明天就可以拍多多照片回來了,
而且今天我中選工讀生,
下個月就可以開始做工讀了,
就有錢花了 ^ 。^ 哈哈
開心,又不會整天那麼得空了。。
現在有點累了,
要睡覺了,
而且明天還要早起。。
各位晚安 ! ! !


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2011年4月21日星期四

今天實習課突然說要考試(.)
考題是要做開口笑還可以炒板條來吃,
而且開口笑要炸到開三邊 =。=
開口笑就有點像馬來西亞的“HAN JI BENG",
之後放學後就下市區了,
因為要下夜市買書,
一本才49元台幣罷了,
本來要買關於烘焙書的,
可是那裡的烘焙書不是我要的 =。=
之後就回來了。。
明天就要考烘焙學了(╯▽╰)
閒啊。。。。。。
我不要考試 ! ! ! 
 炒板條的材料。。

 炒好的板條。。
很像不開胃醬。。
因為不是我炒的(哈哈)

 開口笑的材料。。

 過程。。

 撮好的開口笑。。

炸好的開口笑。。
有看到咧開三邊嗎 ^。^ 


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2011年4月20日星期三

無奈
今天本來有實習課的,
可是因為小老師定錯材料,
定到下禮拜要做的布丁,
之後本來又要換成做布丁的,
可是小老師又把布丁的杯定錯了 ! ! !
因為他定的杯不能放進烤爐,
直接無奈咯。。(\(m )~
之後老師都不知道會補回給我們嗎,
醬就少掉一節實習課了。。。
和昨天一樣,
所以今天十二點就放學了,
之後就回來了,
上網上到兩點多就跑去睡覺了,
睡到剛剛六點才起身,
本來跟朋友說好要去吃“阿嫲炒飯”的,
哈哈,可是我睡過頭了,
下次才去吃唄 ^ 。^  哈哈
後天就要考試了,
可是明天我還要去夜市買書和去市區剪頭髮,
所以今天就要讀完考試的,
不然我就死定了=。=
等下洗好澡吃飽了就要去讀書了 ! ! !
考試加油 ! ! ! 


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2011年4月19日星期二

今天沒上實習課,
所以今天沒有照片放上來(3)
今天十二點就放學了,
之後本來是要一個人去圖書館讀書的,
可是遇到朋友叫我去看戲 ,
哪裡知道看了三部 =。=
之後書也沒讀到(~)~[]
看到五點多才回來。。。
整天超悶的,
而且又要考試了 ! ! !
今天我也拿以前的手錶來帶 \(3)/
哈哈。。放在書包很久了,
帶著比較方便 ^ 。^
開始讀書。。。
我的目標是考到蛋糕和麵包的乙級證照 ! ! !
今天開始就為以後的道路做準備 ! ! !
讓那些自以為是的傢伙大吃一驚(◇≦)
哈哈哈哈。。。讓你們不爽 ^ 。^ 
氣死你們(\o(///


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2011年4月18日星期一

今天體育考乒乓,
我成功考過了^。^哈哈
因為我根本不會打乒乓的。。。
還有今天上中餐課,
很爽啊 ^ 。^ 哈哈
做了滷味雞肉捲餅炒飯
炒飯是我炒的,
而且他們都說很好吃o(v)o 哈哈(小開心)
雞肉捲餅也是很好吃,
只是滷味就。。。(我只吃了一口就吐掉了) 
()
中餐可是最好上的課,
因為老師的人很好,
而且學的東西也最多,
最重要的是我以前就喜歡烹飪了,
可是就這樣機緣巧合的進入了烘焙界,
所以就變成沒再往烹飪界了,
  ╮                       
|             
\ ( ) >莊健有
可是以後有機會,
我還是會去做廚師的 ^ 。^ 哈哈

滷味的材料。。

 
 滷味裡面的料。。

 爆香大蒜和辣椒那些。。

 雞肉捲餅的材料。。

捲餅的皮。。

 雞肉沾了麵包粉準備去炸了。。

 包雞肉捲餅的過程。。

包好了的雞肉捲餅,看是不好吃,可是吃起來真的很好 ^ 。^

這就是本人我炒的黃金炒飯 ^ 。^
哈哈,說真的,比“隨意”買的還要好吃,
而且很香。。。
我給五顆星
哈哈。。


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